Hangzhou, part 1

Je me suis rendue en Chine pour la première fois il y a quelques mois, j'ai donc décidé de vous en faire une présentation, plus particulièrement centrée sur la superbe ville de Hangzhou! On commence avec les plats que vous pouvez y déguster! A vos baguettes !!


La Cuisine

J'aborde le sujet car la cuisine était assez différente de celle des restaus chinois en France, où l'on peut seulement trouver les traditionnels nems/soupes de nouilles/viande laquée etc. 

C'est une cuisine très riche en saveurs, avec des plats bien épicés et toujours très assaisonnés.

Je vous recommande particulièrement les soupes et les bouillons qui sont absolument délicieux, et servis avec un bol de riz c'est un vrai régal!

Comme on partage toujours les commandes quand on est plusieurs, les plats sont servis sur une plaque tournante pour plus de commodités.
Combien de fois en France avez-vous voulu piquer des frites à vos amis sans réussir à piocher dans leurs assiettes?! Ce problème est désormais résolu!!
Cet agencement a d'ailleurs un autre intérêt non négligeable puisqu'il vous permet également de jouer des tours à vos voisins de table en les empêchant de se servir.
Très utile pour briser la glace!!

Il arrive parfois quand on commande trois tonnes de plats que la plaque soit trop petite, ce qui fait que les assiettes sont souvent empilées les uns sur les autres..

Il est donc encore plus amusant non recommandé de faire des blagounettes dans ce cas de figure.


Et voilà pour la nourriture!! Prochain post : la ville et ses particularités :D
A bientôt~ !